Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière
Emploi Agriculture - Sylviculture
Saint-Priest-sous-Aixe, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
La Ferme de Beauregard, située à 20 km de Limoges, spécialisée dans la transformation des canards gras et du foie gras, recherche un(e) boucher(e) charcutier(e). Vous travaillerez en équipe du lundi au vendredi, sur la base de 39h par semaine. Vous devez être rigoureux, méthodique et sérieux dans votre travail. De nature responsable, vous êtes prêt à vous investir pleinement dans ce poste, au sein d'une entreprise de petite taille et d'esprit familial. Vos tâches consisteront à - découper des canards, - désosser de la viande, - ficeler rôtis, tournedos, - conditionner des produits sous vide, - mettre en conserves des produits (pâtés, rillettes, confits, etc...) - utiliser du matériel de charcuterie (poussoir, hachoir, Stéphan, scie, etc..) - travailler dans l'abattoir. La connaissance des normes d'hygiène est indispensable. CDI 39h expérience indispensable diplome Boucher/Charcutier exigé poste disponible immédiatement salaire à négocier selon expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 162,00€ par mois